La Haute-Loire dispose d’une importante infrastructure d’établissements d’enseignement supérieur offrant différentes formations :

BTS :

• Biotechnologie mention Biotechnologie végétale (Lycée Simone Weil)
• Comptabilité et Gestion des Organisations
• Assistant de Direction
• Négociation, Relation Clientèle
• Comptabilité (Lycée Saint Louis Notre Dame de France) 
• Informatique
• Electronique (Lycée Charles et Adrien Dupuy) 
• Génie Mécanique
• Management des Unités Commerciales (Lycée Anne-Marie Martel) 
• Communications des Entreprises
• Assistant Secrétaire Trilingue
• Assistant de Gestion PME-PMI
• Agriculture (LEGTA)

DUT :

• Chimie option Science des Matériaux (IUT de Clermont Ferrand / Antenne du Puy-en-Velay) 
• Services et Réseaux de communication
• Informatique option Imagerie Numérique

Licence professionnelle :

• Qualité, Sécurité, Environnement (Lycée Charles et Adrien Dupuy, IUT - Antenne) 

Deux préparations aux concours (Lycée Simone Weil) :

• Infirmier
• Secteur social

Ecoles spécialisées :

• Institut de formation en soins infirmiers
• Ecole supérieure Européenne de l’emballage et du conditionnement (ESEPAC) à Brives-Charensac
• Institut Universitaire de Formation des Maîtres (IUFM)
• Ecole Nationale Supérieure de la Pâtisserie à Yssingeaux